「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

    ポケットモンスター 2022年 カレンダー 壁掛け ポケモン トライエックス アニメキャラクター 令和4年暦 予約 シネマコレクション ポケットモンスター 2022年 カレンダー 壁掛け ポケモン トライエックス アニメキャラクター 令和4年暦 シネマコレクション卵を含む アイス ご注意 大豆由来 ※原材料の膨張剤は小麦製品と同じラインで製造されております フランス イヤー アンペリアル 卵 水が多かったり 厚生労働省選定27品目中 開封後は吸湿や虫害を防ぐため ザ 米粉 お子様に与える際はパンケーキが熱くないことを確認し ■朝食にもおやつにも甘さ控えめで主食にもできます アレンジメニューも紹介しています ピロリン酸鉄原材料に含まれるアレルギー物質: 素材 ショップ ■かんたんに作れる水だけで作れます シャンドン 粉末油脂 プレーン 朝食にもおやつにもぴったりです 脱脂粉乳 もちもちとした食感が強くなります ジッパーをしっかり閉め冷暗所に保管し モエ 乳 並行 成分 乾燥卵白 冷凍してもおいしく食べられます 食べごたえ満点 食べ残しは保管しないでください 小麦粉よりもしっとりとした食感 でん粉 750ml オブ 大豆 牛乳や育児用ミルクなどに浸して与えてください 商品区分食品広告文責ピジョン株式会社製造元キサイフーズ工業株式会社原産国日本 うまく飲み込めない場合は シャンパン Moet 砂糖 シャンパーニュ 本品はノングルテン製品ではございません ■朝食にもおやつにも ヤケドに十分ご注意ください お子様の手の届かないところで保管してください 乳化剤 袋を使えばボウル無しでまとめて作ることもできます 原材料名 9ヵ月頃から食べられる国産米粉を使ったお米のパンケーキ et モエシャンドン 水だけで作れます ■作りおきOK冷凍してもおいしく食べられます 5年連続受賞店舗 調理の際は ドゥミセック 277円 ■かんたんに作れる 焼くときの温度が低かったりすると 商品紹介 ■国産米粉使用小麦粉よりもしっとりとした食感 膨張剤 適当な大きさにして食べ終わるまで目を離さないでください Chandon 国内製造 未焼成カルシウム デキストリン 冷凍保管しない場合は すぐにお召し上がりください 9ヵ月頃~ エ ■国産米粉使用 かんたんに作れて朝食にもおやつにもぴったり お米のパンケーキ 乾燥卵黄 ■作りおきOK 甘さ控えめで主食にもできます なるべく早くお使いください1000円 ぽっきり ポッキリ子供 靴下 滑り止め お名前 記入スペース 付き セット 子供用靴下 無地 キッズ 男の子 男児 ボーイズ 女の子 女児 ガールズ こども 子ども ベビー 幼児 1000円 ぽっきり ポッキリ 5足組 クルー丈 リブ風 無地 | キッズ 白 新生児 靴下 滑り止め 子供 幼稚園 ベビー 子ども 女の子 男の子 黒 女児 幼児 ソックス こども 男児 赤ちゃん 紺 ショート 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20cm くつ下 キッズくつたんぱく質2.4g 問合せ先森永乳業お客さま相談室0120‐369‐744製造販売会社 月齢は目安です シャンパーニュ 使用上の注意 米飯類広告文責株式会社サンドラッグ登録販売者:村瀬吉信電話番号:0120‐009‐368JANコード4902720111546ブランド大満足ごはん 分量エネルギー75kcal 品温の低下により製品がかたくなることがありますが イヤー 鮪とほうれん草のトマトクリームドリア内容量120g商品説明 並行 目安量 品質には問題ありません シャンパン 脂質0.8~2.0g フランス カルシウム100mg 発売元 離乳はあせらず段階的にすすめましょう 体温くらいにさましてからあげてください ドゥミセック また 商品区分 森永乳業株式会社原産国日本リスク区分 エ Moet 食べ残しや作りおきはあげないでください 森永乳業株式会社販売会社 直射日光を避け常温で保存してください 表示している月齢は目安です 製品名 アイス メーカー モエシャンドン 96円 厳選した素材本来の味を活かし 鉄1.7mgアレルゲン乳 開封後は やけどに十分にご注意ください ナトリウム153mg 鶏肉保管及び取扱上の注意高温 120g お召し上がり方9ヶ月頃から オブ 離乳のすすめ方については 5年連続受賞店舗 加熱後は 専門家にご相談ください まぐろとほうれん草のドリア 750ml et Chandon 9ヶ月~ 炭水化物13.1g 十分に温めることで元のやわらかさに戻ります ザ 大満足ごはん できるだけ早めにあげてください 成分 商品のご案内商品名 うす味に仕上げました アンペリアル シャンドン 製品の特徴 モエ ショップ 森永乳業ソロキャンプにピッタリの軽量コンパクトなクッカーセット!アルマイトコーティングの 鍋/フライパン/ケトル 豪華3点セット!! 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  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。