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産地ギリシャ > レスヴォス島
生産者メシムネオス
品種チディリオティコ 100%
英字Methymnaeos Dry Orange
土壌火山性土壌
醸造ステンレスタンク熟成 17カ月瓶、瓶内熟成 16カ月
おすすめ
料理
チーズ、パスタ、鴨肉、和食
飲み頃温度12℃
おすすめ
グラス
白ワイングラス
内容量750ml
JANコード4997678150600
輸入元モトックス

《生産者について》
古代ギリシャにおいて「レスヴォス島産以上のワインはない」と称賛されていた銘醸地レスヴォス島。
フィロキセラによりワイン造りは途絶えていましたが、メシムネオスの創設者であるランブロ氏が1985年より島でのワイン造りを開始します。村の名前を取ってチディリオティコと名付けられたのは黒ブドウですが、この品種から赤・白・オレンジワインを生み出し高い評価と注目を集めています。

《このワインについて》
生産者が白ワインを醸造する際、誤って沈殿物を取り除かすに放置し、そのまま温度管理をせずに発酵をしてしまいました。するとこの沈殿物によってワインがオレンジ色になったのです。試飲をするとその美しい風味がに驚愕!偶然がこのワインの誕生につながったのです。
黒ブドウを使うので分類上はロゼワインですが、色はオレンジ。そして味わいもしっかりタンニンを感じて香りもオレンジワインっぽい。生産者も「これはオレンジワインだ!」と考えて作っているといいます。

《テイスティングノート》
完熟アプリコットやマーマレードを感じ、優雅なミネラル感とタイトなタンニンが印象的で、アーシーな感覚も魅力的です。
チーズやパスタから和食まで、幅広い料理と合わせることのできるワインです。




分類記号: 乙23丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口
誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み

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