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白・辛口750ml
品種:甲州
産地:日本・山梨甲州市勝沼町綿塚
樽:フレンチオーク樽(バリック225L)樽熟成期間:4ヶ月
新樽率:20%
アルコール:12%
クロージャー(栓):コルク
生産本数:5051本
大好評ありがとうございます!!早くも120本完売!!24本再入荷します!!≪史上初!!3年連続の快挙!!≫
【金賞】及び【甲州ワイン部門最高賞】獲得!!
国内最高傑作の甲州ワインが登場!!
「国産ブドウ100%使用ワイン」を対象とした日本ワインコンクールで【金賞】及び【甲州ワイン部門最高賞】を≪3年連続≫で獲得した甲州ワインの最高傑作!!    さらに!!最新2019年ヴィンテージは世界最大級のワインの祭典、[インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション 2021]にて【金賞】獲得!!!生産本数はわずか5051本!!今や非常に入手困難な逸品です!!日本人ならば絶対に飲んでおきたい、『もっとも素晴らしい甲州ワイン』に輝いた逸品を急いでお買い求めください!!!!!!こちらもお楽しみください!!⇒[グランポレール・エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 絢-AYA-]https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-147-0026/⇒[グランポレール・エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉-SEN-]https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-147-0027/
≪商品特徴≫グランポレール勝沼ワイナリーの地元の栽培農家が育てた山梨県産・甲州種ブドウ100%使用。収穫された甲州ブドウの中から、糖度・食味に優れた熟度の高いブドウだけを選んで仕込んでいます。やや緑がかった淡い黄色、柑橘を想わせる華やかなアロマと樽発酵による柔らかな樽香が調和した、しっかりした酸味と辛口ながら後口に果実由来の甘さを感じさせるワインです。限定本数:5051本≪山梨の気候的特色≫内陸性の気候のため、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウの成熟が進みやすい気候です。≪ヴィンヤード情報≫2018年は、8月の気温が高く、日照時間が多かったために成熟は早く進みましたが、9月以降は低温の影響もあって、平年並みで成熟が進みました。病害は少なく健全で、糖度と酸度のバランスに優れた良質なぶどうが収穫出来ました。仕立て:主にX字棚長梢仕立て収穫日: 2019年9月16日、24日≪ワインメイキング情報≫収穫を2回に分け、熟度の異なるぶどうを用いることで複雑性のある香味を目指しました。早摘みのぶどうから柑橘系の豊かな香りを、遅摘みのぶどうからしっかりとした味わいを目指しています。果汁を冷却して、パルプ質をコールドセトリング(低温清澄)して取り除き、得られた良質の果汁だけをフレンチオーク樽(バリック、225L)で発酵しました。甲州種の繊細な酸味を生かすためマロラクティック発酵(MLF)は行っていません。発酵完了後、澱引きせずにシュール―・リー製法により4か月樽熟成しています。新樽比率は20%です。[ワイナリー資料より]

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